In unserem eigenen Schlachthof verarbeiten wir Qualitäts-Fleisch von Tieren aus eigener Aufzucht.
Unser Kalb- und Rindfleisch stammt vom Pinzgauer Rind (eine der besten Fleischsorten weltweit!).
Selbstverständlich bieten wir diverse Fleischsorten von
- Kalb
- Rind
- Schwein
- Lamm und
- Wild (Hirsch, Reh)
sowie Wurst- und Selchprodukte in unserer Gastwirtschaft an!
